Abuelo 15 ans Napoléon Cognac Cask Finish XV Finish Collection

Une deuxième déclinaison de la gamme XV Finish Collection chez Abuelo issu du Panama. Une édition limitée de cette version vieillie en fûts de Cognac. Ce triptyque serait incomplet dans ses deux autres compères : les rhums Abuelo 15 ans Tawny et Sherry. Un vieillissement de 15 ans s'est élaboré respectivement au sein de fûts de Porto, de Sherry et de Cognac. Les rhums Abuelo, originaires d'Amérique Centrale, sont le fruit de la Maison Varela Hermanos SA, créée en 1908 par Don Jose Varela Blanc à la création de la première usine de sucre. Ce n'est qu'en 1935 que sera élaborée la première distillation à partir de jus de canne à sucre. La Maison Abuelo possède l'art de la distillation et du vieillissement. C'est ainsi en fûts de Cognac Napoléon qu'est vieilli ce rhum, ce qui lui confère une saveur marquée autour du fruit. Ce rhum dévoile alors la largeur de sa palette aromatique autour de bois et de fruits secs.