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Black Bottle1995
Référence : 3775

Black Bottle

En stock
Whisky tourbé BLACK BOTTLE : puissance et originalité, dégustez les 7 malts d'Islay réunis dans une seule bouteille, voici la promesse tenue par Black Bottle, un dram singulier qui réunit Laphroaig, Bunnahabhain etc...
Pays d'origineEcosse
AppellationPure (vatted) malt
Degré d'alcool40 %
Volume70 cl.
29,90 €

Descriptif technique
Dégustez les 7 malts d'Islay réunis dans une seule bouteille ! Voici la promesse tenue par Black Bottle, ainsi défini par la distillerie comme "un dram singulier, qui exige de l'attention et offre d'énormes bouchées de tendres saveurs qui ne peuvent être ignorées. Jamais d'éloges feintes, il est adoré par la critique, aimé de tout un pays et inspire le genre de dévouement passionné qui peut durer toute une vie. Ordinaire, il n'est pas." Traduisez que vous trouverez là un petit verre si curieusement riche et délicatement fumé que sa recette de famille a été dans le secret depuis plus de 130 ans. Il a fallu attendre les années 90 pour que Black Bottle renaisse. On retrouve la puissante composition d'origine, grâce à l'emploi des malts d'Islay, notamment Laphroaig qui avait disparu. C'est aujourd'hui l'ensemble des distilleries de l'île, et en grande partie Bunnahabhain (Black Bottle appartenant aujourd'hui à Burn Stewart) qui contribue à la puissance et à l'originalité de Black Bottle, un whisky écossais tourbé. Son caractère retrouvé est désormais en tête des ventes sur l'île d'Islay... une référence s'il en est.

Caractéristiques

Marque
Black Bottle
Age
Moins de 10 ans
Appellation
Pure (vatted) malt

Dégustation

Nez
d'abord malté, il dégage ensuite une belle puissance fumée et tourbée.
Bouche
attaque puissante, profonde, puis il s'installe avec force sur un registre fumé, un peu phénolique mais sans excès. Le corps est rond, moelleux, tapissant bien le palais, et relevé par quelques épices, dans une tonalité tannique, bien boisée.
Finale
la puissance continue jusqu'à la finale, avec une remarquable persistance bien après la gorgée avalée. Un parfait condensé de tourbe d'Islay, allant du végétal au fumé maritime, et donc parfaite introduction aux malts de l'île... pour ceux qui ne les connaissent pas encore, mais aussi pour ceux qui les aiment déjà.
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