Frais de port offerts dès 130€ d'achats - En savoir plus
Référence : 13351
Cantina Stroppiana DOC Dolcetto d'Alba
En stock
Cantina Stroppiana DOC Dolcetto d'Alba est élaboré à partir de raisins récoltés à la mi-septembre et subissant un pressurage doux. Le moût fermente sur les peaux pendant environ 10 jours à une température contrôlée ne dépassant pas 30°C. Il est remonté au moins 4 fois par jour pour extraire pleinement la couleur rouge rubis caractéristique aux reflets violets et les tanins.
Italie
13%
75 cl
10,90 €
En savoir plusCantina Stroppiana DOC Dolcetto d'Alba
À la fin de la fermentation, le vin est transféré dans des cuves en acier pour être soutiré avec de fréquentes décantations. C'est ici que se déroule la fermentation malolactique. Le vin est mis en bouteille en été, quand il fait chaud, et est mis en vente après un mois en bouteille.
Idéal avec des plats tels que des tagliatelles au poulet, le lapin au vin et le gibier à plumes. Aussi exceptionnel avec des fromages affinés
Caractéristiques
- Millésime
- 2021
- Marque
- Stroppiana
Dégustation
- Bouche
- Bouche pleine avec des composantes alccoliques, acides et tanniques harmonieuses, avec une finale délicieusement douce et persistante et un arrière-goût agréable.
Une livraison rapide entre 24 et 48 heures.
Pour toute commande passée avant midi, expédition le jour même
Emballage sécurisé pour une protection optimale
Paiement sécurisé et rapide via Paypal et VISA
Produits associés
