Frais de port offert dès 130€ d'achats - En savoir plus
Référence : 13355
Cantina Stroppiana San Giacomo DOCG Barolo
En stock
Les vignobles sont S.Giacomo, Rivalta di La Morra.
Accords : gibiers, viandes rouges, viandes braisées, fromages affinés.
Italie
14.5%
75 cl
41,90 €
Descriptif technique
Les raisins sont récoltés mi-octobre. Le moût fermente sur peaux pendant 10/15 jours à une température contrôlée ne dépassant pas 30°C et est remonté au moins 4/6 fois par jour.
A la fin de la fermentation du vin est transféré dans des barriques où il vieillit pendant 12 mois avant d'être assemblé dans un fût de chêne français de 20/25 hectolitres baril, où il passe encore 12 mois. Il est mis en bouteille le mois d'août de la troisième année après la récolte et continue vieillir encore 10 à 12 mois en cave avant de mise en vente.
Caractéristiques
- Millésime
- 2018
- Cépage
- 100% Nebbiolo
- Marque
- Stroppiana
Dégustation
- Nez
- intense avec un agréable parfum de broussailles entrecoupées de notes de tabac et d'épices
- Bouche
- chaude et veloutée avec juste ce qu'il faut de tanins.
Une livraison rapide entre 24 et 48 heures.
Pour toute commande passée avant midi, expédition le jour même
Emballage sécurisé pour une protection optimale
Paiement sécurisé et rapide via Paypal et VISA
Produits associés
