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Château La Croix Du Merle "Grande Cuvée" AOC Saint Emilion Grand Cru Rouge 2018
Château La Croix du Merle – Saint-Émilion Grand Cru
Le Château La Croix du Merle signe un grand vin de Bordeaux issu de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, reconnu pour l’exigence de son cahier des charges et la qualité exceptionnelle de ses terroirs. Mise en bouteille au château, cette cuvée prestigieuse reflète tout le savoir-faire et la maîtrise du domaine.
Élaborée exclusivement à partir de Merlot, la variété reine de la rive droite, cette cuvée provient de vignes situées à Saint-Hippolyte, implantées sur un terroir argileux particulièrement favorable à l’expression de ce cépage. Chaque étape est menée avec une attention minutieuse afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du cru.
La vinification est réalisée en cuves bois, un choix traditionnel qui permet une extraction douce et maîtrisée, tandis que l’élevage s’effectue en fûts de chêne neufs, apportant structure, profondeur et prestige à ce Saint-Émilion Grand Cru.
Un vin de caractère, emblématique du style de la région et de l’exigence du Château La Croix du Merle.
Température de service : 17°C
Potentiel de garde : 15 ans
Caractéristiques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- AOC Saint Emilion Grand Cru
- Millésime
- 2020
- Cépage
- 100% Merlot
- Marque
- Château La Croix Du Merle
Dégustation
- Nez
- notes de fruits noirs, compotés à la vanille et aux airelles
- Bouche
- Capiteuse et juteuse
- Finale
- cacao et la myrte