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Compagnie des Indes "Boulet de Canon N°14"
Les rhums Boulet de Canon se distinguent par leur profil aromatique mettant en avant des notes fumées, rappelant l'odeur de la poudre et transportant dans l'univers des pirates, étroitement lié à cette boisson.
Il s'agit ici de la 14è édition du rum "Boulet de Canon", une preuve de la longévité de son succès !
"Boulet de Canon N°14" est élaboré par Florent Beuchet, fondateur de La Compagnie des Indes.
Le Compagnie des Indes Boulet de Canon n°14 est un rhum résultant d'un assemblage de rhums de mélasse provenant du Nicaragua et du Panama, vieillis entre 3 et 5 ans en fûts de chêne. Ce rhum se distingue par son caractère corsé et tourbé, obtenu grâce à un affinage unique de 6 mois en fûts de whisky tourbé.
Au nez, il dévoile une palette fumée et épicée, avec des notes de clou de girofle, d'ail noir et de sous-bois. En bouche, l'attaque est franche, révélant des saveurs intenses de chocolat noir, de réglisse, de tabac vert et une touche de zan. La finale, longue et persistante, laisse s'estomper des volutes fumées et épicées qui persistent en bouche.
Caractéristiques
- Age
- Sans mention d'âge
- Marque
- Compagnie des Indes
Dégustation
- Nez
- arômes de clou de girofle, d'ail noir, de sous-bois et, de manière prévisible, de tourbe
- Bouche
- texture tendue et équilibrée, mettant en avant des saveurs de chocolat noir, de réglisse, de tabac vert et de noix de muscade.
- Finale
- Equilibrée