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Comte Armand "1er Cru Clos Epeneaux" AOP Pommard Rouge 2016
"1er Cru Clos Epeneaux" est un vin rouge de Bourgogne plein de finesse et d'élégance, doté les tanins présents et structurés.
Le Domaine des Epeneaux doit son nom au Clos des Epeneaux, une parcelle de 5 hectares constituée au début du XIXème. Depuis, le domaine s'est agrandit pour atteindre ses 9 hectares actuels, s'étendant sur les villages de Pommard, Volnay et Auxey-Duresses.
Leur cuvée "1er Cru Clos Epeneaux" provient du seul cépage Pinot Noir cultivé en biodynamie, qui dévoile un vin sophistiqué, avec un potentiel de garde important et doté d'une finesse rare dans l'appellation Pommard.
Ce millésime 2016 se mariera parfaitement avec un civet de cerf ou une côte de bœuf grillée.
Température de service : 16°C
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Millésime
- 2016
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Marque
- Comte Armand
Dégustation
- Nez
- Fruits noirs bien mûrs, prune, épices, chocolat noir
- Bouche
- Soyeux, tanins élégants
