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Cuilleron "Pierres Sèches" Saint-Joseph Rouge 2021
La cuvée "Pierres Sèches" est un vin rouge doté d'une belle robe grenat et d'une complexité aromatique intéressante, sur les fruits rouges comme le cassis et la groseille.
Le domaine d'Yves Cuilleron a été créé en 1920 par son grand-père. Aujourd'hui, il s'agit du plus important vignoble du Rhône Nord, s'étalant sur 50ha d'une vingtaine de références (en particulier St-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie).
Ce Saint-Joseph est un vin 100% syrah ayant bénéficié de 18 mois d'élevage sous bois. Ce vieillissement lui garantit toute sa puissance et sa force de caractère.
C'est un vin rouge qui s'alliera à merveille avec une côte de veau aux girolles ou des pommes de terre sautées.
Température de service : 17°C, à carafer
Potentiel de garde : jusqu'en 2030
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2021
- Apparence
- Robe rouge profond
- Cépage
- 100% Syrah
Dégustation
- Nez
- Fruits rouges (prune, cassis, groseille), épices
- Bouche
- Souple, ronde, tannins veloutés
