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Référence : 13552
Domaine Chirat "Les Chays" Condrieu Blanc 2021
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Découvrez "Les Chays", la cuvée emblématique du Domaine Chirat AOP Condrieu.
France
Condrieu
13.5%
75 cl
Récompenses
94/100 Decanter
15.5/20 JANCIS ROBINSON
29,80 €
En savoir plusDomaine Chirat "Les Chays" Condrieu Blanc 2021
Ce vin blanc de la Vallée du Rhône provient du seul cépage Viognier, dont les vendanges sont réalisées à la main. Le vin subit une fermentation alcoolique totale en barrique, puis une fermentation malolactique partielle. Il est finalement élevé pendant 12 mois en fûts dont 10% de fûts neufs.
"Les Chays" sera parfait à l'apéritif, ou en accompagnement de foie gras, d'asperge, de homard ou même de marrons grillés.
Température de service : 8-12°C (ouvrir 1h à 2h avant le service)
Potentiel de garde : 3-8 ans
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Condrieu
- Millésime
- 2021
- Cépage
- 100% Viognier
Dégustation
- Nez
- Complexe, violette, abricot, pêche, fruits exotiques
- Bouche
- Longue et soyeuse, belle persistance aromatique
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