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Domaine Delas "Chante-Perdrix" AOP Cornas 20205284
Référence : 14277

Domaine Delas "Chante-Perdrix" AOP Cornas 2020

En stock

"Chante-Perdrix" est un vin rouge 100% Syrah du Domaine Delas, AOP Cornas.

Pays d'origineFrance
AppellationAOP Cornas
Degré d'alcool15%
Volume75cl
41,60 €

En savoir plusDomaine Delas "Chante-Perdrix" AOP Cornas 2020

Les vendanges de cette AOP Cornas sont effectuées à la main, pour ensuite être vinifiées traditionnellement en cuve béton. La fermentation se déroule entre 28 et 30°C avec pigeages et remontages réguliers. Le vin est ensuite élevé 12 à 14 mois en fûts de chênes avec soutirages réguliers.

Chante-Perdrix accompagnera à merveille des grillades, gibiers et plats autour de champignons sauvages.

Potentiel de garde : jusqu'à 12 ans

Caractéristiques

Région
Vallée du Rhône
Appellation
AOP Cornas
Millésime
2020
Cépage
100% Syrah
Marque
Domaine Delas

Dégustation

Nez
Cassis, notes poivrées et reglissées
Bouche
Belle charpente, arômes corsés
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