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Référence : 13883
Domaine François Cotat "Les Caillottes" Sancerre Blanc 2022
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"Les Caillottes" du Domaine François Cotat est un vin blanc sec aux parfums d'agrumes et de fleurs, d'appellation Sancerre.
France
Sancerre
12.5%
75 cl
39,80 €
En savoir plusDomaine François Cotat "Les Caillottes" Sancerre Blanc 2022
En 1998, François Cotat prend la suite de son père dans le travail du petit domaine familial installé à Chavignol. A cheval sur les parcelles de Grande Côte, de Montas Dmanés et de Culs de Beaujeu, il produit des vins onctueux, résultats de vendanges tardives.
Le sauvignon dont provient la cuvée "Les Caillottes" est issu de jeunes vignes du domaine élevées sur le sol calcaire de Sancerre, qui apporte au vin une minéralité plaisante.
Ce Sancerre accompagnera à merveille un poisson, des plats sucrés/salés aux agrumes ou un fromage de chèvre.
Température de service : 10°c
Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Sauvignon
Dégustation
- Nez
- Agrumes, touches florales, tilleul
- Bouche
- Attaque franche, notes d'agrumes, persistante
- Finale
- Saline, appétante
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