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Référence : 14195
Domaine François Cotat "Monts Damnés" Sancerre Blanc 2022
Rupture
"Monts Damnés" est une cuvée particulièrement prisée pour son équilibre parfait entre acidité et amertume ainsi que pour sa complexité aromatique.
France
Sancerre
13%
75 cl
56,80 €
En savoir plusDomaine François Cotat "Monts Damnés" Sancerre Blanc 2022
En 1998, François Cotat prend la suite de son père dans le travail du petit domaine familial installé à Chavignol. A cheval sur les parcelles de Grande Côte, de Montas Dmanés et de Culs de Beaujeu, il produit des vins onctueux, résultats de vendanges tardives.
Ce vin blanc de Loire provient du cépage sauvignon uniquement, et a bénéficié d'un élevage en fûts de plusieurs vins.
"Monts Damnés" se mariera à la perfection avec un plateau de fruits de mer, une viande blanche ou un plat sucré/salé autour des agrumes.
Potentiel de garde : jusqu'en 2035
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Sauvignon
Dégustation
- Nez
- Agrûmes, fruits exotiques, épices
- Bouche
- Attaque franche, équilibrée, notes de mûre
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