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Domaine François Cotat "Monts Damnés" Sancerre Blanc 20225190
Référence : 14195

Domaine François Cotat "Monts Damnés" Sancerre Blanc 2022

Rupture

"Monts Damnés" est une cuvée particulièrement prisée pour son équilibre parfait entre acidité et amertume ainsi que pour sa complexité aromatique.

Pays d'origineFrance
AppellationSancerre
Degré d'alcool13%
Volume75 cl
56,80 €

En savoir plusDomaine François Cotat "Monts Damnés" Sancerre Blanc 2022

En 1998, François Cotat prend la suite de son père dans le travail du petit domaine familial installé à Chavignol. A cheval sur les parcelles de Grande Côte, de Montas Dmanés et de Culs de Beaujeu, il produit des vins onctueux, résultats de vendanges tardives.

Ce vin blanc de Loire provient du cépage sauvignon uniquement, et a bénéficié d'un élevage en fûts de plusieurs vins.

"Monts Damnés" se mariera à la perfection avec un plateau de fruits de mer, une viande blanche ou un plat sucré/salé autour des agrumes.

Potentiel de garde : jusqu'en 2035

Caractéristiques

Région
Centre-Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2022
Cépage
100% Sauvignon

Dégustation

Nez
Agrûmes, fruits exotiques, épices
Bouche
Attaque franche, équilibrée, notes de mûre
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