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Domaine Gayda "Sphere Viognier" IGP Pays d'OC 2024
Domaine Gayda Sphere Viognier — Un blanc lumineux aux accents du Languedoc
Issu des terres calcaires du Minervois, le Domaine Gayda Sphere Viognier incarne l’alliance harmonieuse entre héritage viticole et savoir-faire moderne. Ce vin blanc reflète l’identité du Languedoc à travers une vinification précise : une macération pelliculaire à froid de 48 heures pour révéler la richesse aromatique du raisin, suivie d’une fermentation douce en cuves inox. L’élevage sur lies fines pendant six mois lui apporte une belle rondeur et une complexité remarquable.
Sa robe dorée et lumineuse annonce un vin expressif et plein de fraîcheur. Au nez, les arômes d’abricot sec et de zestes d’orange s’entrelacent avec finesse, tandis qu’en bouche, la vivacité des notes d’orange sanguine s’équilibre parfaitement avec une trame minérale et végétale en finale.
Idéal pour accompagner les repas d’été, ce Viognier se marie à merveille avec les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages affinés. Élégant, rafraîchissant et convivial, il trouvera aisément sa place sur vos tables, en famille comme entre amis.
Température de service : 10-12°C
Caractéristiques
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Millésime
- 2024
- Cépage
- 100% Viognier
- Marque
- Domaine Gayda
Dégustation
- Nez
- Fruité, subtil, frais
- Bouche
- Gourmande, ronde, agrumée
- Finale
- Longue, minérale, végétale
Tenuta mazzolino "camara" chardonnay IGP Provencia Di Pavia 2021
- -15%
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