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Domaine Laougué Tannat 2024
Le Domaine Laougué Tannat met à l’honneur le cépage emblématique du Sud-Ouest avec une cuvée de caractère, issue de vignes de 15 ans, cultivées en agriculture biologique sur des sols argilo-limoneux enrichis de gravettes. La sélection massale et le respect du terroir guident chaque étape pour offrir un vin authentique et généreux.
La vinification allie savoir-faire et précision :
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macération carbonique,
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pressurage délicat,
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fermentation à froid,
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puis élevage de quatre mois en barriques.
Cette approche donne naissance à un Tannat harmonieux, structuré mais souple, où la puissance naturelle du cépage se fond dans une élégance appréciable.
Servi autour de 14 °C, il révèle tout son caractère. Il accompagne parfaitement :
• charcuteries,
• travers de porc à l’aigre-doux,
• poulet tandoori.
Un vin accessible dès aujourd’hui, capable de se conserver quelques années pour les amateurs de rouges du Sud-Ouest expressifs et pleins de vitalité.
Caractéristiques
- Région
- Sud-Ouest
- Millésime
- 2024
- Cépage
- Tannat
- Marque
- Domaine Laougué
Dégustation
- Nez
- Fraise, cerise, groseille, violette, épices
- Bouche
- Ronde, tanins soyeux et fondus, finale fraîche et minérale