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Domaine Laurent Mouton "Cuvée Excellence" Givry Blanc 20205143
Référence : 12906

Domaine Laurent Mouton "Cuvée Excellence" Givry Blanc 2020

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La "Cuvée Excellence" est un vin blanc 100% Chardonnay issu de vignes orientées plein sud.

Pays d'origineFrance
AppellationGivry
Degré d'alcool14.5%
Volume75 cl
21,70 €

En savoir plusDomaine Laurent Mouton "Cuvée Excellence" Givry Blanc 2020

Depuis 4 générations, les 12 hectares du Domaine Mouton sont gérés avec passion et rigueur, avec le moins intervention possible lors de la réalisation des vins, afin de laisser la nature opérer.

La Cuvée Excellence est produite à partir du cépage Chardonnay issu d'un sol argilo-limoneux. Les vendanges sont réalisées à la main avant de subir une fermentation de 15 à 30 jours en fûts de 400L. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 8 mois.

Ce millésime 2020 est idéal en compagnie de poisson, de charcuterie ou d'une quiche.

Température de service : 12-14°C

Caractéristiques

Région
Bourgogne
Appellation
Givry
Millésime
2020
Cépage
100 % Chardonnay.

Dégustation

Nez
Fruit à noyau, pain grillé, noix grillées
Bouche
Riche, belle acidité, vive
Finale
Crémeuse, noisette grillée, amande, tilleul
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