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Domaine Remi Niero "Les Ravines" AOP Condrieu blanc 2023
Niché au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Rémi Niero perpétue avec passion un héritage familial vieux de quatre générations. Le domaine se spécialise dans la production d'appellations renommées telles que la Côte-Rôtie, en provenance des terroirs des Viallières et de Bassenon, ainsi que des Saint-Joseph, Bois Prieur et Condrieu.
La cuvée « Les Ravines » naît de coteaux en terrasses d’exception dominant le village de Condrieu. Issue de quatre parcelles reposant sur des sols granitiques, elle incarne l’expression la plus pure de ce terroir unique. Ses nuances de fruits à chair blanche se mêlent à de délicates notes florales, offrant une personnalité raffinée et lumineuse.
En bouche, elle séduit par son équilibre naturel, son ampleur et sa finale élancée, marquée par une minéralité typique de l’appellation.
Ce Condrieu s’accorde parfaitement avec des asperges sauce mousseline ou des quenelles de brochet, apportant une touche de finesse qui sublime chaque plat.
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Condrieu
- Millésime
- 2023
- Cépage
- 100% Viognier
- Marque
- Domaine Remi Niero
Dégustation
- Nez
- Citronné et floral, fruits à chaire blanche
- Bouche
- n profil assez vif et élancé, sur la fraicheur.