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KNOCKANDO 15 ans Richly Matured
Référence : 4141

Knockando 15 ans Richly Matured

En stock
'Richly Matured', un nom évocateur de l'élaboration de Knockando 15 ans.
Pays d'origineEcosse
AppellationSingle malt
Degré d'alcool43 %
Volume70 cl.
44,10 €

Descriptif technique
En effet, Richly Matured fait référence au vieillissement de ce malt pour lequel 2 types de fût différents sont utilisés. Conjugués, ils lèguent au whisky une belle richesse aromatique marquée par des notes de fruits cuits et d'épices douces. Ce vieillissement incarne l'expertise dans l'art de la maturation, qui fait depuis toujours la réputation de la distillerie. Whisky d'Ecosse au style généreux et fruité.

Caractéristiques

Marque
Knockando
Age
Millésimes
Moins de 10 ans
Appellation
Single malt
Millésime
1994

Dégustation

Nez
Très expressif et suggérant une certaine puissance, il est dans un premier temps dominé par des notes de fruits cuits (pomme tatin). Il évolue vers les épices douces (cannelle, muscade), le chocolat noir et le Xéres. Avec un peu de temps, des notes boisées légèrement toastées apparaissent en compagnie des arômes classiques de Knockando (noisette, noix, raisins secs).
Bouche
L'attaque est franche et marquée par un fruité intense (pommes cuites, raisins secs...). Les épices douces se font plus présentes qu'au nez, notamment la cannelle. Les notes boisées et l'influence du Xéres offrent à ce malt générosité et chaleur.
Finale
Longue, sur des notes de bois et d'épices douces.
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