Woodford Reserve

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Woodford Reserve est un whiskey américain de grande réputation distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham. Issue de la plus ancienne, petite et lente (en terme de production) des 9 distilleries du Kentucky - Labrot & Graham - Woodford Reserve résulte d'une sélection rigoureuse des meilleurs fûts de la distillerie. Labrot & Graham se distingue des autres distilleries américaines par des cuves de fermentation en cyprès (et non en pin), des alambics à repasse en cuivre et une triple distillation.

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42,10 €

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Caractéristiques

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Récompense :

3 Médailles d'Or au Concours Mondial de Spiritueux de San Francisco en 2000, 2001 et 2002 !!

Frais de livraison à partir de 7.50€
 & Frais de port offerts à partir de 120€

Fiche technique

Pays d'origineEtats-Unis
AgeMoins de 10 ans
ConditionnementEtui
AppellationBourbon, Rye, Corn
TextureHuileux
SaveursFloral, Fruité, Boisé
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool43.2 %
Volume70 cl.
Au nezNez discret mais qui éclate de finesse et de délicatesse au bout d'un moment. Des notes de fruits rouges , de poivre, de cannnelle , de cardamome, de vanille et de réglisse.
En boucheSouple et fondue en attaque avec une matière suave jusqu'au bout de la dégustation.
La finaleFinale d'épices douce avec une belle note de gingembre confit.
CommentaireGold Medal in the World Spirit of San Francisco in 2000, 2001 and 2002 !
ApparenceRobe ambrée, aspect huileux.

La distillerie

Bourbon WOODFORD RESERVE - la Distillerie.

Les origines de ce whiskey de grande qualité remontent à 1812, date à laquelle s'est installée sur les bords vallonnés de la rivière, en pays de Woodford, au coeur du Kentucky, la distillerie de Woodford Reserve. Cet endroit idyllique, à l'herbe verte et tendre, est doublement unique :
1- c'est le seul lieu où vous trouverez côte à côte les 2 fiertés du Kentucky : la fabrication du whiskey et l'élevage de purs sang
2- c'est aussi la plus ancienne et la plus petite distillerie encore en activité, où les générations se transmettent les secrets de fabrication d'un whiskey d'exception : Woodford Reserve.

Les whiskeys qui le composent ont été soigneusement sélectionnés par le maître de chai qui en a pris soin pendant de longues années jusqu'à sa maturité et qu'il soit jugé digne de porter le nom de Woodford Reserve, une fierté et une belle récompense à tant d'efforts et de dévouements.

"Aucune usine. Aucune chaîne de fabrication. Juste des 'manufacturiers'.
À Woodford Reserve, nous aimons dire que nous ne fabriquons pas notre produit, nous le faisons à la main. Quiconque peut s'inventer une histoire et une tradition. Prenez votre temps avec un verre de Woodford Reserve et vous constaterez que nous pratiquons ce que vous prêchez."

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