GLENFARCLAS 25 ans

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Whisky GLENFARCLAS 25 ans : si vous aimez le whisky élevé en fût de sherry, vous allez adorer ce formidable et vieux 25 ans d'âge de Glenfarclas plein de noblesse... un dram délicieux, 96/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013 !

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Whisky écossais non tourbé GLENFARCLAS 25 ans.

Si vous aimez le whisky élevé en fût de sherry, vous allez adorer ce formidable et vieux 25 ans d'âge de Glenfarclas. Plein de noblesse et doté d'une classe dévastatrice, Glenfarclas 25 ans est la quintessence du malt longuement mis à maturer dans le sherry, magnifiquement lisse et soyeux de texture, avec des saveurs riches et généreuses de gâteau aux fruits, noisettes, fruits secs et un soupçon de chocolat noir et de café. Un dram délicieux et un rapport qualité / prix hors norme. Non tourbé.

Ce single malt du Speyside provenant d'une des dernières distilleries familiales d'Ecosse dévoile également avec classe des notes finement boisées. Résultat ? 96/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013 !

Fiche technique

Degré d'alcool43%
Volume70cl.
Au nezLe nez ample est assez sec, complexe mais raffiné avec des arômes séduisants de confiture d'orange, de miel et de café fraîchement moulu, de sherry et de noix.
En boucheLa bouche très puissante est marquée par des notes boisées et vanillées. Riche, robuste, le sherry et le chêne s'allient sans s'appesantir.
La finaleLa finale longue et moelleuse est finement boisée. Intense et longue, avec des notes fumées et maltées. Un chocolat riche et noir vient compléter les saveurs.
CommentaireA thoroughly delightful dram.
ApparenceDe couleur ambrée soutenu.

La distillerie

Whisky Glenfarclas - La Distillerie:
La distillerie Glenfarclas utilise depuis 1836 des alambics à compartiment sphérique (boil ball) qui comptent parmi les plus grands du Speyside. Elle produit l'un des whisky single malts les plus intéressants et réputés de cette région. Essentiellement vieilli en fût de sherry, il fait preuve de corpulence et d'onctuosité, de matière et de structure. Légèrement fumé, il exprime avec complexité un caractère fruité et floral. Glenfarclas est un whisky single malt qu'il convient d'aérer afin de libérer sa palette aromatique très complexe et pleine d'intérêts; avec un tout récent site officiel en français, voilà de quoi renseigner et réjouir l'amateur le plus averti. Enfin, Glenfarclas signifie "Vallée de l'herbe verte" en gaélique, et demeure l'une des toutes dernières distilleries indépendantes d'Ecosse.

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