Gin

Le gin est un alcool de grain ou de mélasse fabriqué à partir d’alcool neutre dans lequel on fait macérer ou infuser des épices, aromates ou herbes avant de le distiller puis de le réduire en le mélangeant avec de l’eau avant sa mise en bouteille.

Le gin est apparu aux Pays-Bas XVIème siècle sous le nom de Genever.

  • 36,00 €
    36,00 €

    Le Gin Citadelle No Mistake Old Tom est créé à partir du Citadelle Réserve sélectionné pour son aspect floral auquel est ajouté 35-40 g de sucre. Le tout est ensuite remis en fûts pour quelques mois.    Ce gin est vieilli en fûts d'eau de vie durant 3 à 4 mois.           Citadelle Gin No Mistake Old Tom peut être dégusté sur glace ou en cocktail.

    Le Gin Citadelle No Mistake Old Tom est créé à partir du Citadelle Réserve sélectionné pour son aspect floral auquel est ajouté 35-40 g de sucre. Le tout est...

  • Nouveau
    43,90 €
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    The Botanist Dry Gin est élaboré sur l'Ile d'Islay en Ecosse.      Il a la particularité d'être distillé dans la célèbre distillerie Bruichladdich à partir de 31 ingrédients aromatiques comprenant 22 plantes locales. 

    The Botanist Dry Gin est élaboré sur l'Ile d'Islay en Ecosse.      Il a la particularité d'être distillé dans la célèbre distillerie Bruichladdich à partir...

  • 49,70 €
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    Mare Mediterranean Gin est un gin originaire d'Espagne bien équilibré, herbacé et épicé. Il est le résultat de la macération individuelle dans un alcool de grain de thym, de basilic, de baies de genévrier, de coriandre, de cardamome, de romarin, d'arbequina (variété d'olive de Catalogne) ainsi que divers agrumes.       Frais de livraison à partir de 7.50€...

    Mare Mediterranean Gin est un gin originaire d'Espagne bien équilibré, herbacé et épicé. Il est le résultat de la macération individuelle dans un alcool de...

  • 34,00 €
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    Ce gin Citadelle Naked Flame est un gin lentement infusé avec des amandes, de l'anis, du fenouil, de la racine d'iris, du genévrier, de la cardamone, de la violette, de la coriandre, du zeste de citron, de l'écorce d'orange, du cubèbe (épice origine d’Inde), de la réglisse, de la sarriette (plante vivace originaire du bassin méditerranéen), de la muscade,...

    Ce gin Citadelle Naked Flame est un gin lentement infusé avec des amandes, de l'anis, du fenouil, de la racine d'iris, du genévrier, de la cardamone, de la...

  • 50,00 €
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    Copperhead London Dry Gin est un gin belge né en 2013 de la collaboration entre Yvan Vindevogel et Bernard Filliers.      Il est élaboré à partir d'angélique, de cardamome, de genièvre, de graines de coriandre et de zestes d'orange. Pour un Gin doux et floral.     

    Copperhead London Dry Gin est un gin belge né en 2013 de la collaboration entre Yvan Vindevogel et Bernard Filliers.      Il est élaboré à partir...

  • 50,00 €
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    Ce Dry Gin allemand Ferdinand’s Saar est élaboré à partir de 30 ingrédients, lui procurant ainsi beaucoup de richesse et de caractère. Son goût légèrement sucré en bouche provient du raisin Riesling récolté tardivement incorporé dans la recette.     Ce coffret comprend un bouteille de 70 cL de Gin Ferdinand's Saar ainsi que deux verres. 

    Ce Dry Gin allemand Ferdinand’s Saar est élaboré à partir de 30 ingrédients, lui procurant ainsi beaucoup de richesse et de caractère. Son goût légèrement...

  • 40,00 €
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    Hendrick’s est un gin unique par son élaboration sans commune mesure. Il est le résultat de l'association de huit plantes botaniques, puis une distillation de pétales de roses de Bulgarie et de concombres hollandais.Le tout lui conférant une belle puissance aromatique sur des notes florales. Voici une version titrant à 41.4%, degré d'alcool normalement...

    Hendrick’s est un gin unique par son élaboration sans commune mesure. Il est le résultat de l'association de huit plantes botaniques, puis une distillation...

  • 22,90 €
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    Ce London Dry Gin Broker's est élaboré selon une recette vieille de 200 ans.     Sa fabrication se fait à partir de blé anglais distillé ainsi que 10 ingrédients traditionnels provenant de 3 continents différents.     On y retrouve des baies de genévrier de la Macédoine, des graines de coriandre de Bulgarie, des racines d'Iris et de la réglisse d'Italie....

    Ce London Dry Gin Broker's est élaboré selon une recette vieille de 200 ans.     Sa fabrication se fait à partir de blé anglais distillé ainsi que 10...

  • 26,60 €
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    Ce Dry gin Pink 47 est fabriqué avec des baies de genévrier, de la coriandre, de l'angélique, des amandes, des agrumes et de la muscade.    

    Ce Dry gin Pink 47 est fabriqué avec des baies de genévrier, de la coriandre, de l'angélique, des amandes, des agrumes et de la muscade.    

  • 50,00 €
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    Le gin Jinzu est produit en écosse. Du saké "Junmai" est ajouté dans ce gin, ce qui lui donne une touche japonaise très séduisante. Il est distillé en Ecosse, à Cameron Pont et créé par le barman, Dee Davies, gagnant en 2013 du concours organisé par Diageo: "Your Spirit Competition".    On y retrouve les ingrédients suivants: l'agrume Yuzu, des fleurs de...

    Le gin Jinzu est produit en écosse. Du saké "Junmai" est ajouté dans ce gin, ce qui lui donne une touche japonaise très séduisante. Il est distillé en...

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    34,90 €
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    Nordes est un gin espagnol provenant de Galice, une région située au nord-ouest du pays.     Il s'agit d'un gin distillé cinq fois. Les trois premières fois sont effectuée de manière traditionnelle et les deux dernières avec du raisin Albarino, de la salicorne, de la citronnelle, des zestes de citron, des feuilles d'eucalyptus, de la sauge, de la menthe,...

    Nordes est un gin espagnol provenant de Galice, une région située au nord-ouest du pays.     Il s'agit d'un gin distillé cinq fois. Les trois premières fois...

  • 53,00 €
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    Le gin Citadelle Wild Blossom est paru en 2017.      Celui-ci est sur la même base que le gin Citadelle Original avec un parfum plus floral car il a bénéficié d'une infusion après distillation de pétales de fleurs de cerisier.  Cela confère à ce gin Citadelle un accent poétique et un caractère frais. Il est ensuite vieilli durant 5 mois en fût de...

    Le gin Citadelle Wild Blossom est paru en 2017.      Celui-ci est sur la même base que le gin Citadelle Original avec un parfum plus floral car il a...