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Référence : 1307
Bollinger Spécial Cuvée
Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée : l'expression la plus accomplie du style Bollinger. Tout le savoir-faire de la Maison se révèle dans sa capacité à recréer chaque année ce bouquet d'arômes, ce mélange unique de corps, d'équilibre, de vinosité et de finesse basé sur le travail du Raisin.
12%
75 clDescriptif technique
Le champagne Bollinger est un vin avant toute chose : la dégustation est recommandée à une température comprise entre 10° et 12 °C.
Caractéristiques
- Marque
- BOLLINGER
Dégustation
- Nez
- Nez complexe et concentré, aromatique, sur les fruits mûrs, les épices, puis évoluant subtilement sur les pommes au four, la compote et délicatement relevé par un soupçon de pêche.
- Bouche
- Une bulle très fine, du velours au palais. Des notes finement toastés et florales, harmonie entre structure, longueur en bouche et vivacité.
- Finale
- Belle longueur, on retrouve les fruits (poire), les épices, accompagné par des notes briochées et de noix fraiche.
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