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Référence : 15723
Domaine de Rocheville "La Jouvencelle" Saumur Blanc 2024
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Dans le charmant village de Brézé, Philippe Porché révèle tout le potentiel du chenin blanc avec sa superbe cuvée du Domaine de Rocheville : Le Clos de la Thibaudière.
France
Saumur
12%
75cl
25,00 €
En savoir plusDomaine de Rocheville "La Jouvencelle" Saumur Blanc 2024
Installé depuis 2004, ce vigneron passionné cultive un profond respect du vin et du terroir.
Bénéficiant d’une exposition sud-est idéale et de rendements maîtrisés (30 hl/ha), cette parcelle offre un vin d’une pureté remarquable.
Les raisins, récoltés à la main, sont délicatement pressés avant une fermentation en foudre et en fûts de chêne, révélant toute la finesse du cépage.
Vif et élégant, ce chenin se déguste aussi bien jeune à l’apéritif ou avec un homard, qu’après quelques années de garde.
Un vin tout en finesse et en tension, signature du savoir-faire du Domaine de Rocheville.
Caractéristiques
- Région
- Anjou
- Appellation
- Saumur
- Millésime
- 2023
- Cépage
- 100% Chenin
- Marque
- Domaine de Rocheville
Dégustation
- Nez
- Floral
- Bouche
- Arômes de cédrat et de fruit de la passion
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