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Domaine Manuel Olivier Bourgogne Blanc Chardonnay 20214630
Référence : 13861

Domaine Manuel Olivier Bourgogne Blanc Chardonnay 2021

En stock

Entre fruits, fleurs et fraicheur, le Domaine Manuel Olivier dévoile sa cuvée Bourgogne Blanc 2021.

Pays d'origineFrance
AppellationBourgogne
Degré d'alcool12.5%
Volume75cl
14,90 €

En savoir plusDomaine Manuel Olivier Bourgogne Blanc Chardonnay 2021

Ce Chardonnay provient de vignes plutôt jeunes pour le domaine, âgées de 10 ans en moyenne. Il subit une fermentation d'environ 30 jours en cuve inox, entre 16 et 18°C. Il bénéficie ensuite d'un élevage en cuve pendant 12 mois sur lies travaillées.

Le domaine Manuel Olivier met un point d'honneur à cultiver de manière raisonnée, en utilisant un engrais organique.

Ce vin blanc sec s'appréciera au bien seul à l'apéritif qu'en accompagnement de poissons, fruits de mer et volailles à la crème.

Température de service : 12 à 14°C

Potentiel de garde : 2 à 7 ans

Caractéristiques

Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Millésime
2021
Cépage
100% Chardonnay.
Marque
Domaine Manuel Olivier

Dégustation

Nez
Arômes de poire, pêche blanche, silex
Bouche
Attaque fraiche et élégante, équilibrée
Finale
Puissante et minérale, typique du terroir
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