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Référence : 14583
Domaine Pignier "Trousseau" Côtes du Jura Rouge 2022
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La cuvée Trousseau du Domaine Pignier est un vin rouge monocépage travaillé en biodynamie.
France
Côtes du Jura
14%
75 cl
35,60 €
En savoir plusDomaine Pignier "Trousseau" Côtes du Jura Rouge 2022
Situées en plein coeur de Montaigu, les vignes du domaine Pignier sont exposées plein sud sur un sol de calcaire, grès et marnes. Le rendement est limité afin de puiser le meilleur du terroir, et la vinification s'effectue selon les cycles lunaires durant plus de 10 mois en demi-muids.
La cuvée "Trousseau" dévoile une grande personnalité, tout à fait adaptée à la gastronomie française, avec un carré de veau au cèpes par exemple.
Température de service : 16°C
Caractéristiques
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Trousseau
Dégustation
- Nez
- Intense, notes de fruits rouges et noirs
- Bouche
- Juteuse, charnue, notes épicées
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