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Référence : 11571
Georges Vernay "Les Terres d'Encre" AOP Saint-Joseph Rouge 2016
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Parée d'une robe rouge sombre, la cuvée "Terres d'Encre" porte bien son nom, et dévoile un vin bio boisé et fruité.
France
Saint-Joseph
12.5%
75 cl
54,00 €
En savoir plusGeorges Vernay "Les Terres d'Encre" AOP Saint-Joseph Rouge 2016
Le Domaine Georges Vernay a été créé en 1938 par Francis Vernay en plein cœur de l'appellation iconique Condrieu. En 2017, la fille de George Verney, Christine, reprend les rênes du domaine en produisant des vins d'exception, et sublime la syrah dans des appellations Côte-Rôtie et Saint-Joseph.
La cuvée "Les Terres d'Encre" est un vin rouge monocépage issu de vignes de 30 ans en moyenne ayant poussé sur 1.5 hectares de sol granitique. Récoltés manuellement à pleine maturité, les raisins sont ensuite éraflés et vinifiés en cuves inox thermo-régulées. S'en suit un élevage en barrique pendant une année.
Ce Saint-Joseph est idéal pour accompagner un plateau de charcuterie, de fromage ou simplement à l'apéritif.
température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 5-7 ans
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2016
- Cépage
- 100% Syrah
Dégustation
- Nez
- Arômes poivrés, pointe de violette
- Bouche
- Epicée, touche de violette, fraiche
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