Joseph Drouhin AOP Chablis 1er Cru Montmains 2022

Provenant du vignoble de Montmains, l'un des sept Premiers Crus du Chablis, ce vin tire profit d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral. Les raisins, méticuleusement récoltés à la main et vinifiés avec minutie, révèlent une robe jaune paille cristalline et un nez à la fois minéral et complexe. En bouche, il séduit par son attaque franche et rafraîchissante, sa structure bien équilibrée et sa finale persistante, teintée de nuances d'agrumes et de fleurs blanches.

Ce vin s'harmonise parfaitement avec des poissons et fruits de mer grillés ou accompagnés d'une sauce légère. Il est également un compagnon idéal pour les volailles rôties et les viandes blanches. Enfin, il sublime les fromages à pâte molle tels que le Chaource ou le Brie.