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Référence : 12297
L'Enclos Saint-Louis Canon Fronsac Rouge 2018
En stock
L'Enclos Saint Louis est un vin rouge doté d'une belle robe grenat et d'un équilibre intéressant entre les tanins et le fruit.
France
Canon-Fronsac
14%
75 cl
14,60 €
En savoir plusL'Enclos Saint-Louis Canon Fronsac Rouge 2018
L'Enclos Saint Louis est situé sur l'appellation Canon-Fronsac. Autrefois uniquement plantée de malbec, ce cépage a été remplacé par le merlot, plus résistant au gel. Cette cuvée 2018 est issue de vignes d'une moyenne de 40 ans plantées sur un terroir argilo-calcaire. Après des vendanges manuelles, la vinification a lieu en cuve inox, puis l'élevage du vin se déroule en barriques (dont 50% neuves) pendant 18 mois.
Ce Canon-Fronsac se mariera à merveille avec des viandes rouges, du cassoulet, du fromage, ou une omelette aux champignons.
Température de service : 17°C
Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans
Caractéristiques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Canon-Fronsac
- Millésime
- 2018
- Cépage
- 100% Merlot
Dégustation
- Nez
- Fruits noirs (cerise, prune), notes boisées, épices
- Bouche
- Equilibrée, tannique, fruitée
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