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Référence : 12524
Le Brun de Neuville "Côte Brute"
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"Côte Brute" de la maison Le Brun de Neuville est un Champagne Brut à la minéralité fraiche, idéal pour l'apéritif.
France
Champagne
12%
75 cl
30,60 €
En savoir plusLe Brun de Neuville "Côte Brute"
"Côte Brute" a bénéficié d'une fermentation alcoolique en cuve inox, puis d'une fermentation malolactique partielle. Son élevage s'est déroulé pendant 48 mois sur lies.
Il s'accordera à merveille avec un tartare de colin ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Température de service : 6-9°C
Caractéristiques
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépage
- Chardonnay, Pinot Noir
- Marque
- Le Brun de Neuville
Dégustation
- Nez
- Notes toastées, poire, raisin frais, compote de coing
- Bouche
- Acidité citronnée, minéralité crayeuse
- Finale
- Citronnée, fraiche, arômes fumés et mentholés
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