Apérol

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Cet apéritif italien originaire du Piémont est fabriqué à base d'herbes. Sa couleur orange vif et son goût fruité légèrement amer font de l'Apérol un apéritif très populaire en Italie.

     

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Caractéristiques

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Il aura fallu 7 années d'expérimentations pour obtenir le goût unique de l'Apérol, une parfaite combinaison des oranges, racines et plantes.

On retrouve dans la composition de cette liqueur 16 herbes aromatiques venant pour la majorité du terroir piémontais.

Idée cocktail : 

Apérol Spritz

Retrouvez ICI notre vidéo recette !

  • 2 à 3 glaçons
  • 6 cL de prosecco
  • 4 cL d'Apérol
  • 2 cL d'eau pétillante
  • Tranche d'orange

Commencez par mettre de la glace dans le verre, puis versez le Prosecco et l'Aperol. Ajoutez un trait d'eau pétillante et la tranche d'orange.

Fiche technique

Degré d'alcool11%
Volume70 cL
Au nezLégèrement alcoolisé, un zeste d’orange et un mélange à base de plantes, ainsi qu'une touche de vanille.
En boucheDes notes d’orange intenses puis des boisées et végétales. Pour un résultat agréablement doux-amer et salé.
La finaleAgréable amertume végétale.

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