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Référence : 14165
Mas de Valeriole "Valcares" IGP des Bouches du Rhônes Blanc 2022
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"Valcares" est un vin blanc sec IGP des Bouches du Rhône aux arômes fruités et frais, produit en agriculture biologique.
France
IGP des Bouches du Rhône
12.5%
75 cl
10,80 €
En savoir plusMas de Valeriole "Valcares" IGP des Bouches du Rhônes Blanc 2022
Le domaine Mas de Valériole, créé en 1426 par François de Valériole, se situe dans le Parc naturel régional de la Camargue. Depuis la fin des années 1950, c'est la famille Michel qui, sur trois générations, entretient et fait prospérer le domaine.
"Valcares" est une cuvée issue du cépage Chardonnay, vendangé de nuit et provenant de sols argilo-calcaires et limoneux. Après une fermentation en demi-muid thermo régulée, le vin bénéficie d'un élevage sur lies avec un bâtonnage régulier.
Ce vin blanc est davantage à destination apéritive, ou pour accompagner des fruits de mer, un poisson en sauce ou des fromages frais.
Température de service : 10-2°C
Potentiel de garde : 1-5 ans
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- IGP des Bouches du Rhône
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Chardonnay.
Dégustation
- Nez
- Minéral, arômes de fleur d'orange, d'agrumes, d'iode.
- Bouche
- Banane mûre, noisette grillée, brioche
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