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Paul John Indian Single Malt Peated Select Cask
Indian Single Malt Peated Select Cask est un whisky particulièrement tourbé distillé et mis en bouteille par la distillerie Paul John en Inde.
Médaille d'Or aux Wizards of Whisky Awards
La distillerie Paul John est située à Goa, en Inde Occidentale. Son climat tropical engendre une proportion de 12% de part des anges par an, ayant pour conséquences de concentrer les arômes dans le whisky.
Ce whisky single malt appartient à la gamme "Select" qui a pour caractéristique d'embouteiller les malts brut de fût, donc sans réduction. Le vieillissement de whisky a eu lieu en ex-fût de bourbon en chêne américain.
Caractéristiques
- Appellation
- Single malt
- Marque
- Paul John
Dégustation
- Nez
- Fumé, humus, miel, épices, iode
- Bouche
- Sucre, tourbe, boisée, notes de cacao et de marmelade d'orange
- Finale
- Saveurs épicées et chocolatées
Pour aller plus loin