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Woodford Reserve
Woodford Reserve est un whiskey américain de grande réputation distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham.
3 Médailles d'Or au Concours Mondial de Spiritueux de San Francisco en 2000, 2001 et 2002
Issue de la plus ancienne, petite et lente (en terme de production) des 9 distilleries du Kentucky - Labrot & Graham - Woodford Reserve résulte d'une sélection rigoureuse des meilleurs fûts de la distillerie. Labrot & Graham se distingue des autres distilleries américaines par des cuves de fermentation en cyprès (et non en pin), des alambics à repasse en cuivre et une triple distillation.
Caractéristiques
- Age
- Moins de 10 ans
- Appellation
- Bourbon, Rye, Corn
- Commentaire
- Gold Medal in the World Spirit of San Francisco in 2000, 2001 and 2002 !
- Apparence
- Robe ambrée, aspect huileux.
- Marque
- Woodford Reserve
Dégustation
- Nez
- Nez discret mais qui éclate de finesse et de délicatesse au bout d'un moment. Des notes de fruits rouges , de poivre, de cannnelle , de cardamome, de vanille et de réglisse.