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Woodford Reserve1983
Référence : 1752

Woodford Reserve

Rupture
Woodford Reserve est un whiskey américain de grande réputation distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham.
Pays d'origineEtats-Unis
AppellationBourbon, Rye, Corn
Degré d'alcool43.2 %
Volume70 cl.
42,10 €

Descriptif technique
Issue de la plus ancienne, petite et lente (en terme de production) des 9 distilleries du Kentucky - Labrot & Graham - Woodford Reserve résulte d'une sélection rigoureuse des meilleurs fûts de la distillerie. Labrot & Graham se distingue des autres distilleries américaines par des cuves de fermentation en cyprès (et non en pin), des alambics à repasse en cuivre et une triple distillation. Récompense : 3 Médailles d'Or au Concours Mondial de Spiritueux de San Francisco en 2000, 2001 et 2002 !!

Caractéristiques

Marque
Woodford Reserve
Age
Moins de 10 ans
Appellation
Bourbon, Rye, Corn

Dégustation

Nez
Nez discret mais qui éclate de finesse et de délicatesse au bout d'un moment. Des notes de fruits rouges , de poivre, de cannnelle , de cardamome, de vanille et de réglisse.
Bouche
Souple et fondue en attaque avec une matière suave jusqu'au bout de la dégustation.
Finale
Finale d'épices douce avec une belle note de gingembre confit.
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