Amrut Portonova Indian Single Malt Whisky

Voici un whisky indien de la distillerie Amrut située à Bangalore exprimant le vieillissement au sein de fûts de whiskies différents.Ce single malt non tourbé se distingue par une première phase de vieillissement au sein de fûts de chêne américain et ex-fûts de bourbon.Par la suite, ce whisky portant le nom de Portonova repose au sein d'anciens fûts en provenance du Portugal pour finir en ex-fûts de bourbon. Portonova est le nom de la ville Parangipettai (Portonova) qui se trouve la côte est de l'Inde, dans l'état méridional de Tamil Nadu, un territoire qui fût sous contrôle portugais du XVIème au XVIIIème siècle. Le résultat : une charmante combinaison de saveurs traditionnelles de vanille et de noix de coco avec beaucoup de richesse de fruits. Vous serez séduit par son intensité gustative autour de la banane et des fruits tropicaux sur des notes de caramel et de cannelle.Ce whisky est synonyme de chef d’œuvre de multiples maturations, ultra-gourmand et plus qu’un aboutissement, une consécration !Parfumé et boisé, vous apprécierez son éloquence florale et fruitée. Pour une dégustation optimale, une légère dilution est conseillée.