Azienda Vitivinocola Mo Barbera d'Asti DOCG "Vica"

Juteuse, épicée et sèche , l'Azienda MO Barbera D'Asti Vica presse en bouche. Des prunes rouges, des cerises sauvages fraîches et des canneberges tendres se mêlent à de fines épices de cuisine et à des notes de poivre. Les tanins fins rencontrent une structure d'acides de fruits ferme et vivifiante. Il se termine par des nuances de chocolat noir des plus fins et une persistance parfaite.

A déguster avec des pâtes, du veau, du porc, du gibier ou de la volaille.