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Référence : 13366
Cantina Vineka Primitivo IGP Puglia
En stock
Primitivo di Manduria, peut être récolté avant la fin de l'été, tout en garantissant une parfaite maturité polyphénolique et une quantité considérable de sucres.
Italie
13%
9,50 €
Descriptif technique
Primitivo Vineka mûrit dans la région d'origine de la vigne, la Manduria.
Les vignes mûrissent en Guyot contre-espalier, méthode contemporaine non invasive d'élevage et de taille qui permet d'améliorer leur croissance et leur adaptation. S'ensuit une vendange manuelle et un pressurage doux des moûts macérés à température contrôlée.
Il accompagne bien les viandes grillées, rôties ou mijotées, mais aussi le gibier, ou avec un riche plateau de charcuterie.
Caractéristiques
- Millésime
- 2020
- Marque
- Vineka
Dégustation
- Bouche
- Bouquet ample et intense de fruits rouges et de cerise.
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