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Château de la grille AOP Chinon Rouge 2018 Magnum5381
Référence : 13760

Château de la grille AOP Chinon Rouge 2018 Magnum

En stock

Le Château de la Grille est une référence en matière de Chinon Rouge. La cuvée 2018 de cette AOP offre un vin complexe, fondu et épicé !

AppellationChinon
Degré d'alcool14.5%
Volume150 cl
57,00 €

En savoir plusChâteau de la grille AOP Chinon Rouge 2018 Magnum

La famille Baudry-Dutour réalise les vendanges manuellement, sur des vignes âgées de 50 ans en moyenne. S'en suivent 2 semaines de macération où le jus et le marc sont séparés avant l'étape de la fermentation malolactique.

Le vin est ensuite maturé pendant 12 mois, dont la moitié en barrique et l'autre en cuve.

Accompagne à merveille du porc, des gibiers ou des grillades.

Caractéristiques

Région
Centre-Val de Loire
Appellation
Chinon
Millésime
2018
Cépage
100% Cabernet Franc aussi appelé « Breton »

Dégustation

Nez
Tanins soyeux, la mûre et les épices.
Bouche
Ronde et suave
Finale
Fondue, fruitée et épicée
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