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Référence : 13453
Château de Targé "Cuvée Ferry" Saumur Champigny 2018
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La "Cuvée Ferry" 2018 du Château de Targé est un vin rouge AOC Saumur Champigny, au profil élégant et aux tanins souples.
France
Saumur Champigny
13.5%
75 cl
15,80 €
En savoir plusChâteau de Targé "Cuvée Ferry" Saumur Champigny 2018
Classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité, le Château de Targé est situé au coeur du Val de Loire, et propose des cuvées iconiques comme le Saumur Blanc et le Saumur-Champigny.
La cuvée Ferry est issue du cépage Cabernet Franc, dont les raisins maturent à froid en cuve, puis subissent une fermentation à température contrôlée. Le vin est élevé en cuve inox pour la moitié du volume, le reste étant mis en fûts de 1,2,3 vins pour assouplir les tanins.
Ce vin du Val de Loire accompagnera à merveille une cuisine traditionnelle comme un bœuf bourguignon, un poulet rôti ou un gigot d'agneau. Également très appréciable sur une cuisine épicée thaï, indienne ou mexicaine.
Température de service : 17°C
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Appellation
- Saumur Champigny
- Millésime
- 2018
- Cépage
- 100% Cabernet Franc
Dégustation
- Nez
- Fruits rouges bien mûrs
- Bouche
- Ronde, tanins souples
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