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Château Réal Caillou "Cuvée Lectio" AOP Lalande de Pomerol Rouge 2019 Magnum
La "Cuvée Lectio" du Château Réal Caillou est un vin rouge très expressif et doté d'un belle présence tannique en attaque.
Le domaine du Château Réal Caillou s'étend sur 10ha de vignes plantées en sols gravelo-sablo-limoneux. Le vignoble est conduit dans le respect de l'environnement, et dispose du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Il est exploité par le lycée viticole de Libourne-Montagne.
La Cuvée Lectio est un assemblage de Merlot (en majorité), de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les vendanges sont manuelles et la fermentation est réalisée en cuves thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fût de chêne (dont 1/3 neuf).
Ce Lalande de Pomerol s'accordera à merveille avec une viande rouge, du fromage ou du petit gibier.
A savourer en format Magnum !
Température de service : 17°C, à décanter 15min
Potentiel de garde : 10 ans
Caractéristiques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Lalande de Pomerol
- Millésime
- 2019
- Apparence
- Robe brillante, rouge franc
- Cépage
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Dégustation
- Nez
- Expressif, fruits rouges (cassis)
- Bouche
- Dense, équilibrée, arômes croquants et persistants
