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Connemara Distiller's Edition + 2 verres
Connemara Distiller's Edition a été lancé en 1995 par la distillerie Cooley, ce Single malt fut le premier Irish tourbé. Ainsi 75% de l'orge maltée employée est tourbée.
A l'aveugle, il n'évoque en rien le style irlandais et se montre beaucoup plus proche d'un Single malt écossais de part sa corpulence et sa typicité aromatique.
La société Cooley renouait en lançant Connemara avec un lointain passé du whiskey irlandais, celui de la tourbe. Cette série limitée Connemara "Distiller's Edition" est obtenue par l'ajout de petits lots (soit "small batch", synonyme de qualité d'élaboration) issus de fûts de Xéres qui apportent un supplément de douceur et les épices du vin pour un opus remarquablement maîtrisé et une exclusivité France.
Médaille d'Or au San Francisco World Spirits Competition en 2011.
Profil général : complexe et savoureux; fruits secs, pruneau cuit, noix et amandes, fumé.
Caractéristiques
- Région
- Péninsule de Cooley
- Age
- Moins de 10 ans
- Appellation
- Single malt
- Marque
- Connemara