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Cuilleron "Bassenon" IGP Côte-Rôtie 20215226
Référence : 14148

Cuilleron "Bassenon" IGP Côte-Rôtie 2021

Rupture

La cuvée "Bassenon" du domaine Cuilleron est un vin rouge séduisant et fruité, dont le nom est tiré du ruisseau situé en bas du coteau de Semons, d'où provient cette cuvée.

Pays d'origineFrance
AppellationCôte-Rôtie
Degré d'alcool13%
Volume75 cl
57,50 €

En savoir plusCuilleron "Bassenon" IGP Côte-Rôtie 2021

Ce vin rouge IGP Côte-Rôtie est issu des cépages Syrah (90%) et Viognier (10%), dont les traitements ont été limités au maximum, et les vendanges réalisées à la main. Les raisins subissent une macération de 3 semaines en cuves ouvertes, puis le vin est élevé 18 mois en barriques.

La finesse du terroir permet à la cuvée de dévoiler une fraicheur idéale pour s'accorder avec une viande délicate mais de caractère, comme une souris d'agneau confit, ou un pigeon aux épices.

Potentiel de garde : 4-5 ans pour des arômes fruités, 10 ans ou + pour des arômes d'évolution

Caractéristiques

Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2021
Cépage
90 % syrah, 10% viognier
Marque
Cave Yves Cuilleron

Dégustation

Nez
Fruits rouges et noirs, fleurs suaves, épices
Bouche
Fraicheur minérale, veloutée, tanins délicats
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