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Domaine Cailhol Gautran "Roseum" AOP Minervois Rosé 20224970
Référence : 13934

Domaine Cailhol Gautran "Roseum" AOP Minervois Rosé 2022

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La cuvée "Roseum" de Cailhol Gautran est un vin rosé aux légères notes de fruits rouges, très raffiné et idéal pour vos repas estivaux.

Pays d'origineFrance
AppellationAOP Minervois
Degré d'alcool13%
Volume75 cl
8,90 €

En savoir plusDomaine Cailhol Gautran "Roseum" AOP Minervois Rosé 2022

Le hameau Cailhol est situé au pied de la Montagne Noire, à Aigues-Vives dans le Massif Central. Créé en 1918, c'est aujourd'hui la famille Gautran qui exploite en agriculture biologique ses sols argilo-calcaires, dans un petit vallon creusé par la rivière.

"Roseum" est issu des cépage Grenache et Cinsault, vinifiés séparément. L'élevage est réalisé sur lies fines jusqu'au printemps suivant la récolte, puis s'en suit la mise en bouteille au domaine.

Ce rosé AOP Minervois ira parfaitement en accompagnement de salades composées, d'un couscous ou même d'un gaspacho.

Température de service : 9-10°C

Potentiel de garde : à savourez jeune, jusqu'à 2 ans

Caractéristiques

Région
Languedoc
Appellation
AOP Minervois
Millésime
2022
Cépage
Grenache Noir, Cinsault

Dégustation

Nez
Bouquet fruité et raffiné
Bouche
Ronde, équilibrée
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