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Référence : 14033
Domaine Chirat "La Rose Brune" AOP Côte Rôtie Rouge 2021
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"La Rose Brune" est un vin rouge AOP Côte-Rôtie, à attendre patiemment jusqu'à 15 ans.
France
Côte Rôtie
14%
75 cl
41,80 €
En savoir plusDomaine Chirat "La Rose Brune" AOP Côte Rôtie Rouge 2021
"La Rose Brune" est issu du cépage Syrah provenant d'un sol argilo-calcaire riche en oxyde de fer. Il a bénéficié d'une macération de 21 jours sous chapeau immergé et d'une fermentation malolactique indigène en fût. Le vin est ensuite élevé 18 mois en fûts.
Cette AOP Côte-Rôtie est idéale avec une côte de bœuf, un filet de chevreuil ou des fromages de caractère.
Température de service : 18-21°C
Potentiel de garde : jusqu'à 15 ans
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte Rôtie
- Millésime
- 2021
- Cépage
- 100% Syrah
Dégustation
- Nez
- Expressif, fruits rouges, violette, bois de santal, poivre
- Bouche
- Structure tannique soyeuse, arômes mentholés
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