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Référence : 14474
Domaine de la Gauche "Cuvée de Tête" Sauternes Blanc 2020
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La "Cuvée de Tête" est un vin blanc moelleux appellation Sauternes produit par le Domaine de la Gauche.
France
Sauternes
13.5%
75 cl
24,50 €
En savoir plusDomaine de la Gauche "Cuvée de Tête" Sauternes Blanc 2020
Le terroir du Domaine de la Gauche s'étend sur 6.5 ha de vignes plantées en majorité de Sémillon, Muscadelle et Sauvignon travaillés en culture raisonnée. Issue de l'assemblage de ces trois cépages, la Cuvée de Tête a bénéficié d'un élevage sur lies fines puis de 18 mois en barrique de chêne français.
Ce Sauternes développe des arômes puissants et fruités, évoluant au fur et à mesure de la dégustation. Il accompagnera à merveille un foie gras, du saumon gravlax ou des plats asiatiques.
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 40 ans
Caractéristiques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Millésime
- 2020
- Apparence
- Or jaune chatoyant
- Cépage
- Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Dégustation
- Nez
- Intense, notes vanillées, fleurs blanches, acacia
- Bouche
- Attaque veloutée, tanins fondus, fruits miellés, abricots
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