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Référence : 13789
Domaine DuPasquier et Fils AOC Pernand-Vergelesses Blanc 2021
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Le Domaine DuPasquier et Fils nous dévoile sa cuvée appellation Pernand-Vergelesses, un vin blanc sec floral et minéral.
France
Pernand-Vergelesses
13%
75 cl
27,90 €
En savoir plusDomaine DuPasquier et Fils AOC Pernand-Vergelesses Blanc 2021
Ce Pernand-Vergelesses blanc est issu du cépage chardonnay en provenance de vignes travaillées en agriculture raisonnée. Les vendanges sont réalisées à la main, s'en suit un pressurage puis la fermentation alcoolique en cuve. La fermentation malolactique a ensuite lieu en fûts et le vin passera 15 mois en tonneau.
Ce Chardonnay est idéal sur des plats de poissons ou de fruits de mer, ou simplement à l'apéritif.
Température de service : 11°C
Potentiel de garde : 8 ans
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pernand-Vergelesses
- Millésime
- 2021
- Cépage
- 100 % Chardonnay.
Dégustation
- Nez
- Floral, notes minérales et boisées
- Bouche
- Minérale, harmonieuse
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