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Référence : 13116
Domaine Laporte "Les Duchesses" Pouilly Fumé 2021
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La cuvée "Les Duchesses" est un vin blanc sec 100% Sauvignon au profil floral et minéral caractérisé par des notes de pierre à fusil.
France
14.5%
75 cl
19,70 €
En savoir plusDomaine Laporte "Les Duchesses" Pouilly Fumé 2021
Ce Pouilly-Fumé est issu du cépage Sauvignon. Après un soutirage à basse température, le vin fermente pendant 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à des températures comprises entre 15° et 20°C. Il est ensuite élevé sur ses lies fines pendant 5 mois, puis subit une maturation supplémentaire d'au moins un mois en bouteille avant d'être mis en vente.
Il accompagnera à merveille une truite fumée, ou une salade de poulet à la citronnelle.
Température de service : 8-10°C
Potentiel de garde : 2-3 ans
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Millésime
- 2021
- Cépage
- 100% Sauvignon
Dégustation
- Nez
- Raffiné, minéral, arômes d'agrumes
- Bouche
- Attaque fraiche, rond
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