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Référence : 12505
Domaine Pignier "Sauvageon" Côtes du Jura Blanc 2019
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La cuvée "Sauvageon" dévoile toute la richesse aromatique du Savagnin dans ce vin blanc riche et structuré, certifié bio.
France
Côtes du Jura
14.5%
75 cl
36,90 €
En savoir plusDomaine Pignier "Sauvageon" Côtes du Jura Blanc 2019
Ce Côtes du Jura blanc provient de vignes exposées sud, sur un sol argilo-calcaire. Le vignoble est travaillé en biodynamie, et est certifié Demeter depuis 2003. Ce vin blanc est issu du cépage Savagnin fermenté en pièces de chêne et vieilli pendant 18 mois, puis élevé en fûts de chêne en forme d’œuf pendant 12 mois.
Ce vin blanc complexe et vif est idéal à déguster seul à l'apéritif, ou en compagnie de poissons grillés.
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 20 ans
Caractéristiques
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Millésime
- 2019
- Cépage
- 100% Savagnin
Dégustation
- Nez
- Fin et puissant, fruits exotiques
- Bouche
- Vive, toute en finesse
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