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Domaine UBY N°3 Colombard-Ugni blanc
Référence : 15454

Domaine Joël Delaunay Sauvignon AOP Touraine blanc 2024

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Ce Touraine Sauvignon est un vin blanc frais et aromatique, issu d’une vinification méticuleuse : 30 % de macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température (16°C) et élevage sur lies fines en cuve inox avec bâtonnage pendant trois mois. Son terroir d’argile à silex lui apporte une belle minéralité et une expression pure du Sauvignon Blanc.

AppellationSauvignon
Degré d'alcool12%
Volume75cl
8,50 €

En savoir plusDomaine Joël Delaunay Sauvignon AOP Touraine blanc 2024

Situé à Pouillé (41), à l’est de Tours et à deux pas du célèbre Château de Chenonceau, le Domaine Joel Delaunay s’étend sur 45 hectares en appellations Touraine et Touraine Chenonceaux. Ce vignoble familial, cultivé en culture raisonnée, surplombe la vallée du Cher et s’inscrit au cœur de la route des vins du Val de Loire.

Caractéristiques

Région
Touraine
Appellation
Sauvignon
Millésime
2024
Cépage
100% Sauvignon
Marque
Domaine Joël Delaunay

Dégustation

Nez
Expressif, fruité, floral
Bouche
Fraîche, équilibrée, gourmande
Finale
Persistante, fruitée, minérale
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