Joseph Drouhin AOP Côte de Beaune Rouge 2020

Sa robe rubis intense annonce une palette aromatique remarquable. Des nuances de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de sous-bois se marient en parfaite harmonie, invitant à une exploration sensorielle. En bouche, son attaque est franche et élégante. Les tanins soyeux et la structure équilibrée lui confèrent une grande finesse. Une finale persistante, agrémentée de notes épicées et boisées, achève de charmer même les palais les plus exigeants.

Ce Côte de Beaune se distingue par sa polyvalence. Il accompagne avec excellence les viandes rouges grillées, les volailles en sauce, les fromages à pâte ferme et les plats mijotés. Sa complexité aromatique en fait également un vin idéal pour la dégustation contemplative.