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Saint James XO
Il se distingue par sa robe acajou intense aux reflets ambrés. Au nez, il offre un bouquet complexe et élégant, mêlant des notes de fruits confits (pruneaux, figues), d'épices douces (vanille, cannelle), de tabac blond et de bois précieux. En bouche, il présente une attaque ample et ronde, évoluant vers des saveurs raffinées de cacao, de café torréfié et de noix grillées. La finale est longue et persistante, avec des notes épicées et légèrement fumées.
Parfait en digestif, il se savoure également sec ou on the rocks, permettant de sublimer les arômes complexes qui se développent en bouche.
Découvrez Saint James Ambre XO, un rhum hors d'âge d'une finesse et d'une complexité incomparables, élaboré par la distillerie Saint James, une référence emblématique de l'île de la Martinique depuis 1685.
Fruit d'un savoir-faire ancestral, ce rhum provient d'une sélection rigoureuse de cannes à sucre cultivées sur les terres volcaniques de la Martinique. Après une distillation en colonne, il est patiemment vieilli pendant au moins 6 ans en fûts de chêne français et américains, révélant ainsi une palette aromatique d'une richesse exceptionnelle.
Caractéristiques
- Marque
- Rhumerie Saint James
Dégustation
- Nez
- Complexe et élégant, fruits confits, épices douces, tabac blond, bois précieux.
- Bouche
- Ample et ronde, cacao, café torréfié, noix grillées
- Finale
- Longue et persistante, épicée, légèrement fumée.