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Togouchi 15 Ans
Togouchi 15 Ans est un blend whisky produit par la distillerie japonaise Sakurao D&B créée en 1918.
La gamme Togouchi possède la particularité d'être vieillie dans un ancien tunnel ferroviaire dans la région montagneuse de West Chugoku. Ce tunnel, creusé dans les années 1970, accueille les fûts à une température annuelle de 14°C, idéale pour le vieillissement des whiskies. Le flacon des whiskies de cette gamme s'inspire des jarres traditionnelles japonaises utilisées pour le vieillissement du shochu.
Togouchi 15 ans est le résultat d'un assemblage de whiskies de grains et de malt vieillis en fûts de bourbon pendant. Ce blend de 15 ans d'âge dévoile des notes d'épices douces et un léger goût fumé.
Caractéristiques
- Age
- De 12 à 16 ans
- Appellation
- Blend
Dégustation
- Nez
- Fruité (fruits jaunes, agrumes), épicé,
- Bouche
- Vanille, tourbe
- Finale
- Persistante, chocolat amer, noisette
